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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おからのカレーピラフ風
nanakoike47
キノコや緑黄色野菜を加えるとバランス良くなります?
人数 2人
| おから | 100g |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| チューブニンニク | 小さじ1/2 |
| カレー粉、粉チーズ | 各小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| チキンコンソメ | 1個 |
| 水 | 100ml |
| 塩、コショウ | 少々 |
- 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、炒める。ニンニクを加える。
- 1.におからを加え、軽く炒め、カレー粉、粉チーズ、チキンコンソメを手で潰して加え混ぜる。すぐに醤油、水、コショウを加えて混ぜ、しっとりさを残す程度に炒め、火を止める。
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