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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
100円以下で、大根葉とブロッコリーの傍から生えてる茎と豚ひきの常備菜
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ブロッコリーの傍から生えてる茎、以前から、何かに使えないかな、と思っていました。皮は固いかもしれないと思い、適当に削いでから、大根葉と同じようにみじん切りにしたて豚ひきと炒めたら、いい感じになりました?
| 大根の葉 | 1本分 |
|---|---|
| ブロッコリーの傍の茎 | 1株分 |
| しょうが | 一欠片 |
| 鷹の爪の輪切り | 3つ |
| 味噌 | 小さじ山盛り1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖または昆布つゆ | 少し |
| しょうゆまたは昆布つゆ | 少し |
| ごま油 | 少し |
- 材料をみじん切りにし、ゴマ油をひいたフライパンで豚ひき、しょうが、鷹の爪、ブロッコリーの茎、大根の葉、調味料の順に炒めるだけ〜
100円以下でご飯が進んじゃうおかずできました♪
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