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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

節約☆鶏皮で4品♪part④ 鶏皮と胡瓜の韓国風あえ

tukegiya28h28

節約☆鶏皮で4品目?
パリパリ鶏皮ネギの残りの半量を使います?
ちょっと辛いけど、でも甘い韓国風♪
胡瓜好きな三男が独り占めして食べちゃう一品です?
作ってすぐでもよいのですが冷蔵庫で1〜2時間ほど置いても味が染み込んでおいしく頂けます☺️

材料

パリパリねぎ鶏皮 残り半量
胡瓜 2本
*ごま油 大さじ1
*豆板醤 小さじ1/2
*コチュジャン 小さじ1
*おろしニンニク 小さじ1
*醤油 小さじ1
*すりごま 適量

作り方

  1. 胡瓜は乱切りにして軽く塩をふり5分ほど放置し、ペーパーで水気をきる。
  2. *の材料を合わせ、パリパリ鶏皮ネギの半量と胡瓜にかけ全体にまわれば完成。
辛さは、ご家庭の味で調節して下さい。

 

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