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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏むね肉でチキン南蛮
あおい
１００ｇ４８円のむね肉を使って、チキン南蛮を作りました！
| 鶏むね肉 | 2枚 |
|---|---|
| 卵 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| ☆しょうゆ | 大さじ4 |
| ☆砂糖 | 大さじ6 |
| ☆酢 | 大さじ5 |
| ★ゆで卵 | 2個 |
| ★きゅうり | 1本 |
| ★玉ねぎ | 1/4個 |
| ★マヨネーズ | 大さじ5 |
| ★ケチャップ | 大さじ1/2 |
| ★塩・こしょう | 少々 |
- 鍋に☆の材料を入れ、ひと煮立ちして置いておく。
- ゆで卵・玉ねぎ・きゅうりをそれぞれみじん切りにする。 きゅうりは中の種をとってからみじん切り。 玉ねぎはみじん切りした後水にさらしてキッチンペーパーで水気をきる。 ★を混ぜ合わせてタルタルソースの完成。
- むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りする。 塩・こしょうをし、小麦粉をまぶしてはたく。
- むね肉をとき卵にくぐらせて揚げる。 揚がったむね肉を☆の南蛮酢に漬ける。
- お肉を盛り付けてタルタルソースをかければ出来上がり！
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