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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５９弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しぞ〜かおでん 風
fckoji1972
静岡おでん風に、作ってみました??コレはコレでめちゃくちゃ美味しかったけど、本物のしぞ〜かおでんとは深みが、違うんだろ〜な✨????????????
人数 2人
| 牛スジ | 100g |
|---|---|
| おでん種 | 好みで |
| 鰹出し汁 | 5カップ |
| 砂糖 | 大2 |
| みりん | 大2 |
| 濃口醤油 | 大2 |
| 酒 | 大2 |
| 塩 | 少々 |
- 牛スジを茹でて、茹で汁は一度捨て、鰹出し汁をいれ、煮立ったら醤油を入れて、しばらく煮る。
- おでん種を、鍋に放り込んで、残りの調味料を入れて、味がシミワタルまで、ゆっくり煮込む
- 食べる時は、だし粉、青のり、をお好みでふりかける。
あくまで、素人がまねてる、しぞーかおでん風！デス（笑）
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