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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単❣️里芋と秋鮭のアヒージョ焼き
CUP_B849MOGU701
簡単で美味しいホイル焼きを作ってみました
里芋のホクホクと栗のホクホクとっても美味しくいただきました😋
#ホイル焼き#アヒージョ#里芋料理#秋の味覚
| 里芋 | 4コ |
|---|---|
| 鮭 | 2切 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| 椎茸 | 4コ |
| レンコンの薄切り | 4枚 |
| 焼き栗 | 3コ |
| しめじ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| アヒージョの素 | 一袋 |
| パセリ | 少々 |
- アルミホイルの器を作り そこにオリーブオイルとアヒージョの素の粉を入れ 食べやすい大きさに切った野菜と鮭を絡めてアルミの器を閉じて弱火で10分〜15分ほど蒸し焼きに 里芋が柔らかく煮えたらホイルを開けて3分ほどほんのり焦げ目が付くまでグリルし仕上げにパセリを散らして出来上がりです
里芋や鮭がアルミにこびりつかないようにオリーブオイルをよく絡める 玉ねぎなどをホイルの下に敷き詰めると張り付きづらいかもです
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