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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

キャベツのホイル焼きポトふ

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ホイル焼きグランプリ。最終作品は、
キャベツで、簡単に作れる。
ものを😋👍
ウィンナーは、大きめで食べ応えを😋
具材的に、きのこ、栗を足して、旬を味わう
仕上がり(๑>◡<๑)
糀甘酒は、万能🥰

#糀甘酒 #ポトフ #キャベツ #ホイル焼き #栗

材料

キャベツ 小さめ 1/6個(3人分)
ウィンナー 大きめ 3本
白舞茸 1P
マッシュルーム 3個
3粒
パセリみじん切り 適量
調味料
コンソメ 小さじ1ずつ
糀甘酒 大さじ2ずつ
オリーブオイル 大さじ1ずつ

作り方

  1. キャベツは、1玉を1/6に切る。芯をのける。 白舞茸は、食べやすい様にさく。 マッシュルームは、半分に切る。 ウィンナーは、斜めに半分に切る。 栗は、皮を剥くまたは、市販の茹で栗などを用意。
  2. 耐熱皿などに、ホイルを敷き、①の具材をのせて コンソメ、オリーブオイル、糀甘酒を振り掛ける。 ホイルを包み、180℃の予熱のオーブンで、45分くらい  焼きあげる。 仕上げに、パセリのみじん切りを散らす。
焼き具合は、キャベツの硬さで確認。 竹串など、刺してスッと刺さるくらいがいいと思います。 お好みで、マスタードも添えていいです。

 

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