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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

まがり万願寺とうがらしの肉詰めホイル焼き 和風つゆがけ

NutritionistYuyuI

届いた万願寺とうがらしが曲がってるのばかり…笑
肉詰めしようと思ってだけど、半分に切りにくくて💦

仕方ないので切り込み入れてそこに詰めました!
まあまあ頑張った💪

かつお節とこれうまつゆで和風〜

#ホイル焼き #肉詰めホイル焼き #万願寺とうがらしの肉詰め #和風つゆ #これうまつゆ #肉詰め #万願寺とうがらし #万願寺唐辛子 #かつお節

材料

万願寺とうがらし 大3本
牛豚合い挽き肉 75g
☆塩 小さじ1/8
☆こしょう 少々
☆玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分
☆片栗粉 大さじ1/4
かつお節 1〜 2g
「これうまつゆ」 適量

作り方

  1. 万願寺とうがらしは寝かせて上になる部分に切り込みを入れて、割らないようにスプーンなどで種を取り出す。
  2. 合い挽き肉に☆を混ぜ、とうがらしの切り口にはみ出すように詰める。
  3. アルミホイルホイルで包み、オーブントースター[強]で約15分焼く。
  4. かつお節と「これうまつゆ」をかけて食べる。

 

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