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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ししゃもと林檎でガーリックチーズのホイル焼き
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ししゃもと林檎は、意外な組み合わせかもしれませんが、ガーリックオイルとチーズに合い、お酒が進む一品です。林檎がトロトロで美味しいですよ。
| ししゃも | 6〜10尾 |
|---|---|
| 林檎 | 1/4個 |
| 舞茸 | 1/8株 |
| ほうれん草 | 1/4株 |
| にんにくすりおろし | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 大さじ2程度 |
| 粗挽き胡椒 | 少々 |
- 林檎を2〜3㎝の乱切りに、ほうれん草を3㎝程度の幅に切る。舞茸をほぐす。
- アルミホイルを型にして、ししゃも、ほうれん草、舞茸、林檎をのせ、にんにくのすりおろしとオリーブオイルをかける。
- ピザ用チーズをかけ、上からアルミホイルをかぶせる。
- 2〜3㎝程度の水を入れたフライパンにホイル包みを入れ、10分加熱する。
- 粗挽き胡椒をふったら、完成♪
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