English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

びっくりドンキーのイカの箱舟風𓅪ホイル焼き

kuronekojittan

ファミレス=ドンキーな地域で育った為、懐かしさでディッシュやイカハコを摂取したくなります。

イカハコには、えのきが絶対合うだろうなと思って加えてみたけどめっちゃ正解。イカハコ味が大量に食べられるー𓀠 けど、どこがイカなのかえのきなのかソースなのか…全然わかんない画像になっちった🙃

それにしても…メリーゴーランドに続き、もうシーハーハーサラダもメニューに無いなんて🥲

#びっくりドンキー #イカの箱舟 #えのき #いか #ホイル焼き #おつまみ

材料

いか
えのき
パプリカ
ねぎ
しょうが醤油
マヨソース

作り方

  1. イカは、イカ焼きの様に包丁を入れる。切りきらず1/2まで。それをさっと茹でる。本当にさっと。切れ目の残りの1/2を切りはなし、イカをバラバラにして食べやすくする。
  2. えのきを焼く。動かさず、焼き目を付けるだけ。 しょうが醤油(醤油、みりん、酒、しょうが)を少しかける。
  3. アルミホイルに焼き目をつけたえのき、茹でたイカを乗せ、しょうが醤油をかける。
  4. フライパン蒸し焼き。7分くらい。
  5. ホイルを慎重に開け、マヨソース(マヨ、ほんの少しお砂糖、醤油、味噌)をかける。トースターでこんがり焼き目をつける。
  6. パプリカ、ネギを振りかけて出来上がり。
しょうが醤油のしょうがは多めにして、そもそもの量も多めのほうがおいしい。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス