生秋サケのマッシュポテト・トマト添え。味変に「これ！うま‼︎つゆ」

調理時間35分

1. じゃがいもを一口サイズに切り、レンジ600Wで5分加熱。
2. 柔らかくなったじゃがいもに、バター、牛乳、塩を入れなめらかになるまで混ぜマッシュポテトを作る。
3. スライスした玉ねぎの上に、ハーブソルトをまぶした生秋サケを乗せ、マヨネーズを波型につける。マッシュポテトとトマトの輪切りも乗せ、アルミホイルで包む。
4. 200℃に熱したオーブンで15分加熱。アルミホイルの上を開き、5分の追加加熱で焦げ目をつける。
5. 仕上げに刻んだパセリを散らし、「これ！うま‼︎つゆ」を添えて出来上がり！