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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さつまいもとチキンのチーズトッポッキ風
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| さつまいも | 約250g |
|---|---|
| 鶏肉(一口大に切る) | 約200g |
| 玉ねぎ(一口大に切る) | 大1/4個 |
| ✴︎醤油 | 小匙1 |
| ✴︎酒 | 大匙1 |
| ✴︎みりん | 大匙1 |
| ✴︎コチュジャン | 大匙2 |
| ✴︎にんにく(すりおろす) | 大きめ1片 |
| チーズ | 好きなだけ |
- ✴︎印を混ぜ合わせる。そこへ切った鶏肉、玉ねぎと合わせておく。 さつまいもを洗い食べやすい大きさ(幅2cmくらいにしました)に切り、耐熱容器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する。(今回は600Wで4分30秒加熱しました。目安なので、様子見ながら調整してください)
- アルミホイルにさつまいもをドーナツ型になるよう並べ、真ん中の空いてるところに味付けした鶏肉と玉ねぎを入れる。チーズを乗せて、包んでトースターで焼く。(20分焼きました)
トッポッキあれば、入れても◎
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