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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

タラのホイル焼き

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材料

タラ
長ネギ
しめじ
バター
料理酒
ぽん酢

作り方

  1. タラに塩を振り、10分置く。
  2. 長ネギを斜め切りにする。 しめじは石づきを外し、分ける。
  3. タラの水分をクッキングペーパーで拭き取り、アルミホイルの真ん中に置く。
  4. タラの上に長ネギ、しめじ、バターを順にのせ、料理酒をかける。
  5. アルミホイルの奥と手間を重ねて折り込み閉じたら、両端も同じように折り込んで閉じる。
  6. トースターで15分〜20分焼く。
  7. お皿に盛り、真ん中の閉じ口を開けて完成。 ぽん酢をかけて食べます。

 

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