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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
旬のきのこづくしの柚子こしょうバター風味🍄
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| 椎茸 | 3枚 |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
| ブラウンえのき | 一袋 |
| バター | 20g |
| 柚子こしょう | 小さじ2/3 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
- 椎茸、エリンギは食べやすい大きさにスライスします。
- バターを室温に戻し、柚子こしょう、醤油を合わせて、 ホイルに並べたきのこに、のせていきます。 酒、塩こしょうをふって、ホイルを包み、 オーブンで15分焼きます
柚子こしょうがピリっとした辛みと柚子の香りが豊かで
美味しくいただけますよ。
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