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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
～出汁香る～和風ふわふわフレンチトースト
さえの小さな食卓。
ホイルの中で卵と牛乳に付けこんだパンに、キノコとチーズを乗せて焼きます。洗い物が楽です！
甘いフレンチトーストと違うのは、卵液にこれ！うま！！つゆを入れた事、少しわさび醤油をかけて焼いた事です。
だし風味とわさびのピリ辛がよく合う、大人の和風おかずトーストです。
人数 1人
| 食パン５枚切り | 1枚 |
|---|---|
| しめじ | 20g |
| 舞茸 | 20g |
| 長ねぎ | 30g |
| ピザ用モッツァレラチーズ | 15g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 50g |
| ヤマサぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| わさび | 3～5g程度 |
| サラダ油 | 少々 |
- 食パンは４つに切ります。 舞茸、しめじは細かくします。長ねぎは薄く斜め切りにします。 卵、牛乳、これ！うま！！つゆを合わせておきます。
- アルミホイルを二重にし、端を折り曲げて器のようにします。内側に、油を薄くぬります。 パンを入れ、1の卵液を入れて浸します。(５～10分くらい)
- パンの下に、長ねぎ半量を敷きます。 パンの上に、チーズ、長ねぎ、きのこを乗せます。わさびと醤油を混ぜて、かけます。(わさび好きな方は、量を増やして下さい)
- トースターかグリルで焼いて完成です。 今回は、かいわれ大根を乗せて食べました。(なくても大丈夫です。)
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