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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トムヤンクンのホイル焼き
juno
これは、簡単美味レシピに辿り着いてしまった！
ホイル焼きは、味と香りを閉じ込めて蒸し焼きになるので、調理法の妙味！をあらためて実感。
トムヤンクン、スープで煮るとえびの美味しさがスープに出てしまうけれど、えびを味わうには、これ美味しい！
かけて焼くだけなのに、本当にトムヤンクンです。
サンバル、本当に使い始めると、手放せないです。
#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#Snapdish
#魚介#ホイル焼き
| 天使のえび | 4尾 |
|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/8個 |
| キクラゲ | 2個 |
| プチトマト | 3個 |
| にんにく | みじん切り適量 |
| ショウガ | 千切り適量 |
| レモングラス | 少々 |
| ナンプラー | 大さじ1/2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| サンバル | 小さじ1 |
| パクチー | 適量 |
| 塩 | ショウガ |
- ホイルに、玉ねぎ、キクラゲ、えびを並べる。にんにく、ショウガ、プチトマトをのせる。 塩をふる。
- レモン汁、ナンプラー、サンバルを和えて、かける。 ホイルを包んで、オーブントースターで8〜10分焼く。
- 焼き上がったら、パクチーを乗せる
お刺身でも食べられる天使のえび、殻ごとで！
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