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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サーモンと舞茸チーズのホイル焼き
cazberry
| サーモン切り身 | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 舞茸 | 1/2株 |
| 人参 | 少し |
| 万願寺とうがらし | 1個 |
| バター | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| チーズ | 適量 |
| パセリ | 少々 |
- アルミホイルに 玉ねぎを敷き、野菜をのせる。 サーモンの切り身と舞茸をのせる。 バターを上にのせて調味料を振りかける。 最後にチーズをパラパラする。 アルミホイルの両端を摘んで、 こぼれないように周りの形を整える。
- フライパンで蓋をして蒸し焼きにする。
- 焼けたらパセリを振る。
残り物のお野菜を使って作れます。
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