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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭・豆苗・玉ねぎのバタポンごまホイル焼き
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| 鮭の切り身(ムニエル用) | 3切れ |
|---|---|
| 豆苗 | 1パック |
| 玉ねぎ | 130g |
| 料理酒 | 小さじ1×3皿分 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| バターorマーガリン・ポン酢・ごま | 適量 |
- 〈下準備〉玉ねぎは薄切り、豆苗は2分の1の長さに切る。鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取る。
- アルミホイルの上に、玉ねぎ→鮭→豆苗の順番に、食材を重ねる。
- 料理酒小さじ1と塩胡椒少々を食材に振りかけ、アルミホイルで包み、耐熱皿に載せる。残り2皿も同様に作る。
- 180°に予熱したオーブンで、15分間加熱する。
- ホイルを開き、ポン酢・バターorマーガリン・ごまでお召し上がり下さい。
アルミホイルの包み方・オーブンの温度・加熱時間は、アプリ『DELISH KITCHEN』掲載のレシピ「鮭のホイル焼き」を参考にしています。
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