English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚しゃぶ肉と椎茸チーズのホイル焼き

COOK_R255YUM767

材料

豚しゃぶ肉(ロース) 好きなだけ
椎茸 6本
とろけるチーズ 適宜
ブロッコリースプラウト 適宜
これ!うま‼︎つゆ 小さじ2
酒、塩胡椒 適宜
ブラックペッパー(仕上げ) 適宜

作り方

  1. 豚肉に塩胡椒をし、酒で揉み込んでおく。
  2. みじん切りにした椎茸の軸、とろけるチーズを傘の中に入れ同サイズ位の椎茸で蓋をする。
  3. 1.2をアルミホイルに並べ、これうまつゆ小さじ2を回しかける。
  4. フライパンに3を入れ、水を1.2㎝程度注ぎ火にかけ、蓋をし15分程度蒸す。
  5. 仕上げにブロッコリースプラウト、ブラックペッパーを散らす。
これうまつゆだけで、しっかり味がつくので豚肉の塩胡椒は控えめに(要らないかも)

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス