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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋の味覚を包みこみ☆とろけるジューシー簡単ホイル焼き
michimichi
◇秋の味覚の茄子、秋刀魚、きのこにとろけるチーズをのせ、ホイルを包みグリルで焼いただけの簡単料理。
◇ジューシーでとろける秋茄子、焼いた香りや適量加えた柚子胡椒のアクセントが食欲を増します。
◇秋刀魚の値段が高騰しているので缶詰めで時短、節約、お手軽料理。
◇余った茄子もグリルの空いた場所で一緒に焼き、ヤマサの白だしで和えて茄子の焼き浸しにして同時に2品。
◇焼く時間を含まなければ調理5分で、焼いている時間に洗い物まで出来ちゃいます☆
秋の味覚を楽しみましょうね♪
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人数 1人
| さんまの蒲焼き(缶詰め) | 1/2缶 |
|---|---|
| 茄子 | 1本 |
| しめじ | 20g |
| 柚子胡椒 | 少々 |
| 葉ネギ | 少々 |
| とろけるチーズ | 大さじ2～3 |
| 白だし(ヤマサ) | 小さじ1 |
調理時間5分
- 茄子は輪切りにし、水にさらす。葉ネギは小口切りする。しめじは小房にわける。
- アルミホイルを二枚重ね、さんま→柚子胡椒→水気を切った茄子1/2量→しめじ→チーズの順にのせ、アルミホイルで蓋をする。
- グリルに作り方2をおき、空いたスペースに水気を切った茄子をおき約10分加熱する。
- 空いたスペースで焼いた茄子を白だしで和え、葉ネギを散らし皿に盛る。ホイル焼きも取り出し皿におきお好みで葉ネギをトッピングする。
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