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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２９弾の「恵方巻きグランプリ2015」は2015年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
福よ来い来い～人生初のキャラ巻き
tumotti
人生初のキャラ巻きです。縁起良く 招き猫とハートにしました。何とか形になったので、節分本番までには他のキャラクターも上手に巻けるように頑張りたいです。
人数 2人
| 酢飯 | 1合 |
|---|---|
| 海苔 | 2.5枚 |
| 卵 | 1個 |
| かまぼこ | 少量 |
| 魚肉ソーセージ（細） | 1本 |
| 焼き鮭 | 少々 |
| たくあん漬 | 少々 |
| 醤油 | 小1/2 |
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 小1 |
| サニーレタス（飾り） | 1/4枚 |
| 片栗粉 | 少々 |
調理時間60分
- 薄焼き卵を焼く。 巻いた時に破れないように、水溶き片栗粉を入れると良い。 魚肉ソーセージ、かまぼこ、たくあんをキャラクターに合った形に切る。
- 醤油を混ぜたご飯で猫の模様を作り、海苔を巻く。 焼き鮭を細かくほぐし、ご飯に混ぜる。
- 中心部分から少しづつ巻く。 ラップを使用し、乾燥をふせぐ。
- ハート巻きは、薄焼き卵にﾏﾖﾈｰｽﾞを塗り接着する。
- 巻き上がった太巻きをｶｯﾄして盛り付ける。
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