ぷーさん♪
chiinomama
人数 2人
| 酢飯 | 200g |
|---|---|
| 海苔 | 1.5枚 |
| ゆで卵の黄身 | 1個 |
- 酢飯130gへ潰したゆで卵の黄身をまぜる。
- 全形1/4にカットした海苔に黄身の酢飯30gを敷く。両端は少し残す。 まきすで巻く。 ➡耳になります。
- 残りの黄身の酢飯100gを全形1/2にカットした海苔に敷く。同様に両端は少し残す。まきすで巻く。 ➡これが顔になります。
- 耳を濡らした包丁で縦に細長く半分にカットする。
- 顔の上に耳を乗せて 組み合わせ、全形1/2へ敷いた普通の酢飯を外側に巻く。 ズレ防止に耳の両サイドへ酢飯を乗せて固定してから巻く。
- 形を落ち着かせ、水で濡らした包丁で食べやすい大きさにカットする。 このとき、面倒でも1個切る度に包丁を濡らす。
- 切り口に 目、眉、鼻、口のパーツを パンチや鋏でカットした海苔で作り貼り付ける。
6にも書きましたが、包丁で切る時は必ず、一つ切る度に水で濡らすと綺麗に切れます。
私は忘れましたが、ケチャップや人参でホッペをつけると書いてありました。
cookpad参考にしました。