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恵方巻グランプリは2013年2月5日を以て投稿・投票を終了いたしました。たくさんの恵方巻の投稿と投票、誠にありがとうございます。

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キンパ(韓国海苔巻き)

myny

材料 人数 2人

韓国海苔 六枚
ごはん 茶碗四杯位
胡麻油 適量
適量
焼き肉 400㌘位
きゅうり 2本
お香こ 適宜
カニカマ 1パック
ニンジンのナムル 適宜
刷りごま 適量

作り方

  1. きゅうり、お香こは細長く切る。ニンジンはスライサーで細切りしレンジでチンで柔らかくしたら胡麻油と塩と刷りごまで合える。
  2. 牛肉は焼き肉のタレで焼き味つき焼き肉にする。
  3. ご飯は胡麻油と塩で合える。
  4. 韓国海苔を二枚合わせ間の隅っこ四角にごはんを少し着けて糊がわりになるようくっつける。
  5. 海苔の上にご飯を乗せ薄く広げ具材を乗せていく。
  6. 後は巻き巻きするだけ~!巻き終わりのはしっこを下にししばらく置いて馴染ませる。
  7. 一口サイズに切ったら出来上がり♪
三本巻き巻きした量です。 韓国海苔は薄くて破れやすいので二枚重ねにして使いました。