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恵方巻グランプリは2013年2月5日を以て投稿・投票を終了いたしました。たくさんの恵方巻の投稿と投票、誠にありがとうございます。

結果発表はこちら!

トトロ〜♪♪♪

chiinomama

材料 人数 2人

酢飯 200g~
すりごま(黒) 小さじ1
桜でんぶ 小さじ1
海苔 2枚
スライスチーズ 少々

作り方

  1. 全形1/4にカットした海苔に酢飯50gを敷きまきすで巻く。 ➡これがお腹部分
  2. すりごま(黒)を混ぜ込んだ酢飯90gを全形1/2にカットした海苔の中心部にこんもりと敷く。
  3. 2の中心部に1の、お腹部分をおく。
  4. サイドのご飯をなだらかな坂になるイメージで酢飯を移動させ、まきすの両端を持って楕円に巻く➡体部分
  5. 少量25gを細長く巻き、濡らした包丁で縦に細長く半分にカットする➡耳部分
  6. 5のカット面を体部分に貼り付ける。
  7. 残りのご飯に桜でんぶを混ぜる。 耳の間に、でんぶ混ぜ酢飯(ピンク)を少量乗せて固定させる。
  8. 全形1/2の海苔の中心に8で出来た本体を逆さに置き、両サイド周りに残りのでんぶ酢飯を薄く敷く。
  9. まきすの両端を持ちながら一気に丸く巻く。 水で濡らした包丁で食べやすい大きさにカットする。 面倒でも1個切る度に水で包丁を濡らして切る。
  10. 海苔パンチで顔のパーツ、ストローで口のパーツをカットして、それぞれ切り口に、貼り付けたらトトロの出来上がり〜♪
包丁で切る時には1個切る度に水で濡らした包丁で切ると綺麗に仕上がります。 私はやりませんでしたが 参考にしたレシピにはソーセージを丸く抜いてホッペにつけて有りました。 下記のレシピに わかりやすく写真入りで載っています。 参考にしたレシピ COOKPAD レシピID2093468