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恵方巻グランプリは2013年2月5日を以て投稿・投票を終了いたしました。たくさんの恵方巻の投稿と投票、誠にありがとうございます。

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野菜恵方巻き

yukoad

材料

キャベツ
きゅうり
みょうが
大葉
ささみ
塩、コショウ
好きな調味料

作り方

  1. キャベツは芯を取るかたたいて柔らかくなるまで茹でる
  2. きゅうり、みょうがは千切り
  3. ささみは塩胡椒して酒をふりレンジで二分加熱。ほぐしておく
  4. ゆでたキャベツ二分大葉を拡げ、きゅうり、みょうが、ささみをのせロールキャベツのように巻く
  5. 切って好きなドレッシング、調味料で召し上がれ
きつめに巻かないとほどけるかも。ドレッシングはゴマドレッシングとか梅ドレッシングが美味しかったけどお好みでよいと思います