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恵方巻グランプリは2013年2月5日を以て投稿・投票を終了いたしました。たくさんの恵方巻の投稿と投票、誠にありがとうございます。

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韓国風オープン海苔巻き

syuu

材料 人数 2人

韓国海苔(小) 10枚
人参、玉ねぎ、キュウリ、白髪葱 適量
牛挽肉 適量
焼肉のタレ(なければ醤油、砂糖、胡麻油) 適量
コチュジャン お好み
炒りごま たっぷり
玉子 2個

作り方

  1. 人参、白髪葱、玉ねぎ、キュウリなどの野菜を千切りする
  2. 人参を軽く下茹でする
  3. 錦糸卵を作る
  4. 牛挽肉を焼肉のタレで炒め、コチュジャンを足してそぼろを作る
  5. 海苔2枚ずつ重ね、ご飯、野菜、錦糸卵を並べ、最後そぼろを載せ、炒りごまをかければ完成
お土産でよく頂く韓国海苔を使った簡単オープン巻き✌