韓国風オープン海苔巻き
syuu
人数 2人
| 韓国海苔(小) | 10枚 |
|---|---|
| 人参、玉ねぎ、キュウリ、白髪葱 | 適量 |
| 牛挽肉 | 適量 |
| 焼肉のタレ(なければ醤油、砂糖、胡麻油) | 適量 |
| コチュジャン | お好み |
| 炒りごま | たっぷり |
| 玉子 | 2個 |
- 人参、白髪葱、玉ねぎ、キュウリなどの野菜を千切りする
- 人参を軽く下茹でする
- 錦糸卵を作る
- 牛挽肉を焼肉のタレで炒め、コチュジャンを足してそぼろを作る
- 海苔2枚ずつ重ね、ご飯、野菜、錦糸卵を並べ、最後そぼろを載せ、炒りごまをかければ完成
お土産でよく頂く韓国海苔を使った簡単オープン巻き✌