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恵方巻グランプリは2013年2月5日を以て投稿・投票を終了いたしました。たくさんの恵方巻の投稿と投票、誠にありがとうございます。

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アボカドサーモンフィラデルフィアロール 

Ikumi

アボカドとサーモンとクリームチーズでまったりとろーりおいしいアメリカでは知られた巻きずしです。いつもカリフォルニアロールなのでフィラデルフィアロールを作りました。とびっ子を敷き詰めるより簡単です。 

材料

すし飯 約2合分
アボカド 1個
クリームチーズ 100g
サーモン(刺身用) 1さく
海苔 1枚分
醤油 適宜
わさび 適宜