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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

甘辛鶏ササミ乗せポーチドエッグを崩して食べるビビンバ‼️

tinatomo

ほうれん草のナムル、キムチ、コチュジャン、

甘辛鶏ササミ🥰

トローリポーチドエッグを崩して

全部をよく混ぜ頂きました☺️❣️

作り方

  1. 鶏ササミは、塩コショウしてから、ごま油で焼いて、 水、お砂糖、お醤油、お酒で水分がなくなるまで煮込み照り焼き風にします。
  2. ほうれん草は軽くゆで、水洗いしてから固く絞り、ごま油、中華だし、お塩でよく混ぜます。
  3. ポーチドエッグは、たっぷりのお湯を沸かして、お酢を入れてから、卵を割入れて、白身が固まり出したら、そっと取り出し、氷水に浸しておきます。
  4. 器に白米とほうれん草ナムル、キムチ、鶏ササミ、ポーチドエッグコチュジャン、あれば白ゴマをふりかけたら完成です☺️

 

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