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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ケークサレ
anntoton
おかずになるだけじゃなく小腹が空いた時にパクッと食べれるし😉と、ケークサレを作りました。
ちょこっと焦げちゃったけど😅
でも子供たちにとってはこれはおかずという感じではなかったかも。
確かにケークサレとご飯出されたら、え？てなるか🤣
レシピはずーーっと前に図書館で借りたレシピ本からメモってたもので作りました。
#ケークサレ
| 卵 | 二個 |
|---|---|
| 牛乳 | 100cc |
| 米油(サラダ油) | 70g |
| 粉チーズ | 30g |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ハム | 2-3枚 |
| じゃがいも | 小1個 |
| にんじん | 小1/2本 |
| プチトマト | 3-4個 |
- 材料のじゃがいも、にんじんは小さく角切りにしてさっと茹でておく。 玉ねぎはスライスして塩こしょうでさっと炒める。 その他、具材も小さく切っておく。
- ボウルに卵、牛乳、米油を入れて混ぜる。 粉チーズも入れてよく混ぜる。 冷めた具材を入れて混ぜる。 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせる。
- 型に生地を入れてならし、上にプチトマトを飾る。 180度に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
具材は何でも👌
先に火を通しておく方が良い。
プチトマトは最初から載せちゃいましたが、上に載せる具材は、焼き上げの最後の方に載せた方が焦げないと思います。
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