豚コマで作る♬冷たい肉うどん✨温泉たまご♨️のっけ

豚コマで作る♬冷たい肉うどん✨温泉たまご♨️のっけ

おはようございます🌞
たしか梅雨⁉️でしたよね！と言いたくなるような、晴天続き💧
日焼け対策をせねば…と、日焼け止め買いましたよ！
今年は日焼けしたくない‼️
でも、元々黒いけどね🤣🤣🤣

さてpicは、ちょっと前に作った、冷たい肉うどん🧊
豚コマ肉が、ちょうど良い量残っていたので、作りましたよ✨

さて作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️

◉暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん

クックパッド(@cookpad_news )
👉https://cookpad.com/recipe/6764192
🆔6764192

Nadia(@recipe.nadia )
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/412096
🆔412096

EATPICK(@eatpick )
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2539


【材料】2人前
冷凍うどん…2個
豚肉…200g
●砂糖…大さじ3
●醤油…大さじ2
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
●顆粒だし…小さじ1
〈麺つゆ〉お好きな麺つゆで🆗
麺つゆ(3倍希釈)…大さじ2
水…大さじ6
〈トッピング〉
水菜…1/4
きゅうり🥒…1/2本
温泉たまご…2個
糸唐辛子🌶…適量

【作り方】
①麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。温泉たまごはビストロで！
◉温泉卵
👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/464?al_name=オーブンレンジ

②●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。
③冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。
④お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️

温泉たまごはなくても🆗。
野菜も冷蔵庫のあまり野菜で、アレンジしてくださいね。
もちろん、豚肉を、牛肉に変更してもいいと思います♬
暑い日に、冷たい肉うどん🥓いかがでしょうか？

暑くなる前から、もうひんやりメニュー全開で、夏本番になったら何食べようかなぁ😅

今回は、いつもと違う器に盛ってますよ！
美濃焼のトルコ貫入✨
ガラスが入った釉薬を纏ったこのシリーズは、透き通るようなブルーが特徴的😍💕
釉薬の部分に貫入(ひび割れ)が入り、作品一つ一つの表情が違うようです♪
元々、はっきりした色使いのお皿が好きなので、嬉しいなぁ😆

毎週木曜は、カレーDAY🍛
ということで、電気圧力鍋でチャチャっと作るカレーなんです。
なるべく、同じカレーではなく、バリエーションを…って思っているけど、三、四パターンで、ハイ終了😂
昨日は、コストコで買ったローストビーフ用の肉の残りで、ビーフカレー‼︎
うふふ、美味しかったよ😁


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