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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シンプル！玉子だけの甘酢煮🐣
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材料は玉子と調味料だけ！お料理という程のものでなくてすみません🙇♀️💦
お好みでみつばやネギなどトッピング🍀
超簡単にできて、あと一品という時に便利です。
餡掛けなので白ごはんや炒飯に乗せても美味しい😋
#たまご #卵#玉子#玉子焼き #あんかけ
#簡単料理 #時短料理
| 玉子 | 4個 |
|---|---|
| 米酢 | 大匙1 |
| 減塩醤油 | 大匙1 |
| きび砂糖 | 大匙1 |
| 水 | 100㏄ |
| 片栗粉 | 小匙1 |
- 熱したフライパンにこめ油をひき 割った玉子を1つずついれ、白身が半熟のうちに２つ折りにして丁寧に両面焼く
- 浅い目のお鍋に水と調味料、片栗粉も入れて煮たったら、焼いておいた玉子をそっと入れる
- 餡をからめる 三つ葉や刻みネギをのせる
玉子が半熟なので優しく取り扱う
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