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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
6/13 フライングしちゃいました父の日の宴
aarusuki
早い父の日晩餐会😏
相棒は私の父じゃないから父の日はいつもスルーしておりましたが、たまにはお祝いしてみるかとお刺身セットなるものをネットでポチっと押して購入→呑みたいだけ笑
日にち設定し忘れたお陰で早々に届いちまったぜ❗️
まさかの父の日フライングの宴💦
今回は風変わりな茶碗蒸しも用意してみました✌️
メニューは
わかさぎの南蛮漬け
手巻き寿司
面白茶碗蒸し
手作りガリ２種→スライスと角切り
#晩ご飯 #茶碗蒸し #蒸し物 #魚料理 #魚料理
| 水 | 150cc |
|---|---|
| これうまつゆ | 大さじ2〜3 |
| 水溶き片栗粉 | |
| キノコミックス | 適量 |
| 玉子 | 2個 |
| 山芋すりおろし | 120g |
| 青海苔 |
- 水150ccにこれうまつゆ大さじ2を加えて加熱、キノコミックスを入れて水溶き片栗粉で緩めの餡を作る。
- 器に1を分け入れ、その中に玉子をそれぞれに落とし入れる。
- 2の上に擦り下ろした山芋を乗せて、青海苔をトッピングしオーブンレンジに入れて10〜15分スチームしたら出来上がり。
黄身のお好みの固さでスチーム時間は調節してください。
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