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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
抹茶蒸し羊羹の浮島
mtorii19
和菓子の浮島
白餡と卵の蒸しカステラです。
卵の風味と白餡でしっとりした蒸し菓子〜ノンオイルなのも嬉しい。
栗を入れた抹茶蒸し羊羹とコラボ。
カットして市松模様にしてみました。
和菓子はちょっとという方にも浮島は好評、コーヒーや紅茶にも合います。
#和菓子 #浮島 #抹茶蒸し羊羹 #卵 #白餡#蒸料理 #おうち茶寮
| 卵黄 | |
|---|---|
| 卵白 | |
| 白餡 | |
| きび砂糖 | |
| 薄力粉 | |
| 白餡 | |
| 水 | |
| きび砂糖 | |
| 薄力粉 | |
| 抹茶 | |
| 栗の甘露煮 |
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