> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単ヘルシー♪ふわふわはんぺん玉子丼
whitymomo
はんぺんを入れることでいつもの玉子丼に
旨味と栄養がプラスされます☆
はんぺんはふんわりと口どけがよく、お魚
たんぱく質が豊富な上に低脂肪でヘルシーな
食材です。
はんぺんの味を生かすために優しい味付けにしています。
簡単にできるので、体調が悪い時、ご飯をパパッと済ませたい時におすすめです。
#玉子丼
| はんぺん | 50g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 2個 |
| A 水 | 200ml |
| A 顆粒だしの素 | 小さじ1/2 |
| A きび砂糖、みりん | 各小さじ1 |
| A 醤油 | 小さじ2〜 |
| 小ねぎ | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
- はんぺんは1cm角に切る。 玉ねぎは薄切りにする。 卵は溶いておく。 小ねぎは小口切りにする
- 鍋に【A】を入れて煮立て、中火にして玉ねぎを入れる。
- 玉ねぎが透き通ってきたらはんぺんを加え、2分ほど煮る。
- 溶き卵を回し入れ、30秒煮たら火を止める。 蓋をして1分蒸らす。
- 器にご飯を盛り、④と小ねぎをのせる。
※もう少し味を足したい時は醤油を少し入れてみてください。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス