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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ビールが進む♡簡単激ウマ♪みどりなニラ玉炒り豆腐

karabee

材料 人数 3人

木綿豆腐 1丁
ツナ缶 70g1缶
L3個
ニラ 1束
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
☆創味シャンタン缶 小さじ1半
☆オイスターソース 小さじ1半
☆一味唐辛子 適量
☆塩 少々

作り方

  1. 豆腐はしっかり水切りする。 ニラは細かく刻む。
  2. フライパンに ツナ缶を油ごと入れて水切りした 木綿豆腐を崩しながら入れて炒める。 そこに☆を入れて調味料の水気を 飛ばすように炒めてから ニラを入れサッと炒める。 解した卵を加えて更に炒めて 卵に火が通ったら完成です。
☆の量や配合は好みで調節してね♡ だし醤油はめんつゆで代用可能です。 濃縮が違うものを使う場合は使用量を 調節して下さい。

 

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