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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
材料2つで簡単節約♪ふんわり卵とちくわのこれうま!とろみ炒め
karabee
- 【材料 4人分】 ちくわ 8本 卵 L 5個 卵の塩、コショウ 各少々 ◎水 200ml ◎これうまつゆ 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ1/2 水溶き片栗粉 適量 小口切りネギ 適量 サラダ油 適量 ごま油 適量
- ちくわは斜めに切る。 卵は塩、コショウを合わせ 混ぜておく。
- サラダ油をひいたフライパンで 卵をふんわり焼き お皿に出しておく。
- 綺麗にしたフライパンに ごま油をひいてちくわを炒め 焼き目がついたら ◎、卵を入れ水溶き片栗粉で とろみをつける。 ネギをパラパラして完成。
とろみ具合はお好みで。
調味料の量と配合は調節してね。
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