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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『絶品目玉焼き バーミキュラフライパンで♪ プルドポークサンド朝ごはん』
azumino
🥚
マフィンでプルドポークサンド。
バーミキュラのフライパンで
絶品目玉焼き。
シンプルだからこそ難しい。
バーミキュラフライパンで焼くと
黄身が濃くなった感じがします。
最近はバーミキュラフライパンで
目玉焼きにハマってます、
| 玉子 | 1個 |
|---|---|
| オリーブオイル大さじ2 |
- フライパンにオリーブオイルを引いて 中火でゆらゆら煙が出るまで温める。
- 煙が出たら、火を止めて 煙が収まるまで待つ。 ここで卵をフライパンに流し込む。
- 白身が白くなってきたら 火をつけて弱火〜中火で お好みの卵まで火を通す。
白身が白くなるまで
火はつけない！！
バーミキュラの公式レシピに載ってます
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