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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第42弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

エゴマ油でチキン丼

ryoko1358

材料

鶏胸肉
★薄めの出汁
★醤油
小麦粉
荏胡麻油
荏胡麻種
野菜
塩コショウ
ごま油

作り方

  1. 冷凍までになってない冷たいままのかためのお肉を★に20分くらいつけておく お好みでニンニクや生姜も(◜௰◝) 柔らかく揚がります
  2. 小麦粉をつけ焼き揚げる
  3. キャベツを塩コショウ ごま油でいためる
  4. お皿にご飯キャベツ お肉とのせ タレは荏胡麻油に醤油をまぜたものを かける 最後に荏胡麻種をふりました

 

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