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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
めちゃ照り旨〜な豚丼(*´ｰ`*)
tekko814
人数 2人
| 豚ロース | 8枚〜10枚 |
|---|---|
| ★生姜、にんにく | 適量 |
| ★醤油 | 大3 |
| ★みりん、酒 | 各大1 |
| ★はちみつ | 大1 |
| ★ウスターソース | 大1 |
- ★を合わせる。
- 肉は長さを半分に切る。そのままでもOK
- フライパンにサラダ油を熱し、★にさっとくぐらせた肉を両面焼いて一度皿に取り出す。
- ★を、肉を焼いたフライパンに入れて煮詰める。とろみがついてきたら肉をフライパンにもどし、からめる。
- 丼に盛ったごはんにお肉を並べ、タレをかけ、温泉たまごをのせ、ネギをちらし一味をふりかけいただきまーす
ウスターソースが我が家の隠し味
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