焼きあなごどんぶり 浅川奈美 兵庫 名産「焼あなご」が大好きで度々我が家の食卓に登場します。 長いままをご飯の上に並べて食べることが多いのですが 家族のリクエストで今回は色々トッピングしました。 3投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 2人 焼きアナゴ 1尾 たまご 1個 焼きのり 1枚 桜でんぶ 大さじ3 三つ葉 4本 椎茸 5枚 ご飯 2膳分 柚子 お好みで 紅ショウガ お好みで 調理時間30分 焼きあなごはオーブントースターで焦げない程度にこんがりあたためます。 少し焦げ目がついた方が美味しいです。 錦糸卵を作ります。 しいたけは甘辛く煮付けます。 ご飯の上に焼きのりを敷き詰めて、あとは具材をトッピングするだけです。 一覧に戻る