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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第42弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

たたき長芋の明太子丼

kintax

材料

長芋 適量
明太子 適量
海苔 適量
あおさや小ネギ 適量
わさびと醤油 適量
ごはん 好きなだけ
しらすなど 適量

作り方

  1. 皮を剥いた長芋を丈夫なビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて潰す そこに明太子を入れ全体に混ぜる
  2. 丼に盛ったごはんにちぎった海苔を敷き①を乗せる
  3. さいごにあおさや小ネギなどトッピング 好みでしらすなど添える
  4. ワサビ醤油でいただきます〜

 

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