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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単豪華★海鮮彩り丼 < ・ )))><
chiezowa
我ら料理を日々作るものにとって、日々の献立に必須は‥…。
★簡単
★豪華（豪華に見える！）
★いつもと違う！
今回のどんぶりも簡単豪華！
切って漬けるだけ。
味付けをしてるので、食べる皆もワクワク。
それぞれ素材を生かしたに少しづつ違う味なので
喜ばれるよ！
追伸
材料は個々に購入してもよいけど、さらに簡単にするなら
お刺身パックを使っても<(^ω^)ﾉ
| サーモン切り身 | 8切れ |
|---|---|
| まぐろぶつ切り | 1カップ |
| 帆立貝柱刺身 | 12個 |
| イカ刺し | 1カップ |
| モロヘイヤ | 1束 |
| アボカド | 1個 |
| とろろ芋 | 1本 |
調理時間10分
- １：酒少々、塩麹1/2カップの基本「漬けのもと」作成！ 混ぜるだけで激簡単！(´▽`
- 2：サーモン＆帆立は１の漬けのモトにドブ漬け！
- 3：イカ刺しは１に漬けたあと、すりおろし生姜にさらに漬ける！
- 4:まぐろのぶつ切りは１に漬けた後にさらに「醤油＋ごま油」にタップリ漬ける。(´▽`
- すりおろしたとろろ芋は白だしを少々加える。
- 茹でて細かく刻みネバネバのモロヘイヤは、麺つゆを少々加えてグルグルするだけ。
- アボカドはカットしてシーザードレッシングとマヨを少々加えるだけ！
- お丼のご飯に楽しく盛りつければ完成！！ 本当に美味しいのでぜひぜひ！ヽ(^ω^)ﾉ
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