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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜たっぷりのお雑炊 納豆乗せ
yukis69
人数 1人
| ご飯 | 一膳弱 |
|---|---|
| 大根 | 3cmくらい |
| 人参 | 2cmくらい |
| 玉ねぎ | 4分の1個 |
| 納豆 | 1パック |
| 豚コマ肉 | |
| さやえんどう | 4本 |
| ほんだし | 適量 |
| 醤油、みりん、酒 | 大さじ1ずつ |
| ごま油 | 適量 |
- 野菜を小さく切って鍋に入れ、水適量、ほんだし、醤油、みりん、酒を入れて柔らかくなるまで煮る
- 豚コマ肉追加して火が通るまで煮る
- ご飯とさやえんどう追加 沸騰させて火を切る
- 予めよく混ぜておいた納豆を乗せて、ごま油を適量かけて完成
野菜は残りものなんでも入れて大丈夫
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