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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第42弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

準備入れても10分で出来ます! 牡蠣を食べれなかった息子も絶賛

chichipupu0707

材料 人数 4人

大きめ牡蠣 12こ
オリーブ油 大さじ2
にんにく 一欠片
鷹の爪 少々
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1半
お酒 大さじ1
砂糖 小さじ半分

作り方

  1. あらかじめ牡蠣は洗ってキッチンペーパーで水気を取る
  2. オリーブ油ににんにくと鷹の爪を入れ火にかけて香りが立ってきたら牡蠣を入れぷっくりしてきたら酒、オイスターソース、醤油、砂糖をいれてさっと味が絡んだら出来上がり
牡蠣は火を入れすぎずにぷっくり膨らんだところが目安です

 

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