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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しらすとまぐろの漬け丼
yumeee
しらすとまぐろ漬けがぴったりでとても美味しいどんぶりです！
人数 2人
| まぐろ切り身 | 12枚 |
|---|---|
| しらす | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ1 |
調理時間40分
- 醤油、みりん、酒を小鍋で沸騰するまで火にかけつけダレをつくる。
- つけダレを冷蔵庫で15分冷やす。冷えたつけダレにマグロの切り身を20分つける。
- 丼にごはんをもりしらすを好きなだけのせ、マグロの切り身をのせる。
- 最後にネギをかけ出来上がり。
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