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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
えび勝つ丼
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人数 2人
| えび | 6匹 |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| たまご | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| ☆しょうゆ | 大3 |
| ☆みりん | 大3 |
| ☆砂糖 | 大1 |
| ☆水 | 65ミリ |
| たまご | 3個 |
- 下処理した海老に小麦粉→たまご→パン粉の順で付け海老フライを作る（作らず惣菜でも可）
- 鍋に☆の調味料を入れ中火でフツフツしたら海老フライを投入
- 次に強火にし溶いたたまごをまわし入れ、30秒ほどで火を止めれば完成
調味料はカツ丼と同じですが、味はカツ丼より薄めじゃないと濃く感じてしまいます。
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