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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

生ハムのたたきマリネとアボカド丼

NutritionistYuyuI

材料

生ハム 50g
紫玉ねぎ 1/8個
★オリーブオイル 小さじ2
★レモン汁 小さじ1/2
アボカド 1/2個
◆レモン汁 小さじ1/2
◆これうまつゆ 大さじ1/2
ご飯 300〜400g
生黒こしょう(塩漬け) ふたつまみ

作り方

  1. 生ハムは粗くたたき、紫玉ねぎはみじん切りにして!一緒に★をまぶす。(生ハムの色がきれいに出るように、オリーブオイル→レモン汁の順にまぶす。)
  2. アボカドは小さめの角切りにして◆をまぶす。
  3. 器にご飯を盛り、①②をのせ、生黒こしょうを散らす。
*お好みでマヨネーズをかけてもgood!

 

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