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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アボカド渦巻きスダチ香る♪お手軽シラス丼❣️
paaru
| ご飯 | 適量 |
|---|---|
| シラス | ご飯が隠れるぐらい |
| アボカド | 半個 |
| スダチ | 1〜2個 |
| 玉子豆腐 カニカマ ネギなど | 少々 |
| これ!うま‼︎つゆ、ポン酢、醤油など | タレとしてお好みで |
- 材料を揃えたらご飯の上に 好きなように盛り付けるだけ。 スダチの皮の摺り下ろしは、丸のまま おろし金で緑の部分だけをこするようにコリコリっと頑張って！💪
- スダチをギュッと絞って、爽やかな酸味とシラスの塩気だけで食べるも良し。お醤油、ポン酢、だし醤油などを掛けるも良し👌 オイルやスパイスを足しても良し。私のオススメは『これ!うま‼︎つゆ』をアボカドめがけて少し掛け、醤油は使わずにシラスの塩味とスダチの酸味を存分に味わうこと。 自由自在に お好みで どうぞ❣️
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