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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シャキシャキ味噌豚丼
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味噌味のジューシーな豚肉を乗せた丼。レタスでサッパリ。
人数 2人
| 豚バラ肉 | 200g |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レタス | 適量 |
| ミョウガ、シソ | 適量 |
| ごはん | 丼2杯分 |
調理時間20分
- 豚肉を一口大に切り、味噌、酒、砂糖を揉み込んで30分以上置く。
- 1の豚肉を熱したフライパンで炒める。
- 丼にご飯を盛りレタスをちぎってしき、炒めた豚肉をのせる。
- 仕上げに好みで小口切りにしたミョウガや千切りにしたしそをのせる。
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