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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カルビ丼( ´艸｀)
shiroiopencar
| カルビ | 200g |
|---|---|
| にんにく | 5片 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| アスパラ（細め） | 半束 |
| 唐辛子 | 好みで |
- 強火にした中華鍋に牛脂で油を出し、厚めにスライスしたにんにくを入れて香りを出す
- 1にカルビを入れ塩胡椒と砂糖を少しまぶす
- カルビに火がとおってきたら、厚く切った玉ねぎとアスパラを投入し、強火で炒める 白ワインを少々と醤油をいれる！
- 丼にご飯とレタスをひき、そこに3を一気に載せて完成
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